الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول[size=18]
<H2 class="posttitle icon icon0">آيــــــــس كريــــــــمـ مميــــــز و للضيـــــوف بالــــصــــوّّّّّّّّر ,,,
<H2 class="posttitle icon icon0">آيــــــــس كريــــــــمـ مميــــــز و للضيـــــوف بالــــصــــوّّّّّّّّر ,,,
آيــــــــس كريــــــــمـ مميــــــز و للضيـــــوف بالــــصــــوّّّّّّّّر
فجر- مشرفة الأقسام العامه
عدد المساهمات : 62
البلد : عمان الحبيبة
تاريخ التسجيل : 24/03/2009
نقاط : 57342
- مساهمة رقم 1
آيــــــــس كريــــــــمـ مميــــــز و للضيـــــوف بالــــصــــوّّّّّّّّر
من طرف فجر الأربعاء يناير 20, 2010 8:22 pm
فجر- مشرفة الأقسام العامه
- عدد المساهمات : 62
البلد : عمان الحبيبة
تاريخ التسجيل : 24/03/2009
نقاط : 57342
- مساهمة رقم 2
رد: آيــــــــس كريــــــــمـ مميــــــز و للضيـــــوف بالــــصــــوّّّّّّّّر
من طرف فجر الأربعاء يناير 20, 2010 8:32 pm
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"
تحتاجى.. الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة
نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل..
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعى الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكرري العملية تضعي ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعي طبقة ايس كريم بدون اي شئ..
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
تحتاجى.. الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة
نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل..
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعى الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكرري العملية تضعي ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعي طبقة ايس كريم بدون اي شئ..
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
